Estudio sobre el ‘comer emocional’
Es imprescindible prestar atención al papel que juegan las emociones en la ganancia y pérdida de peso, si se quiere tener éxito a la hora de realizar una dieta Recientemente se ha publicado un estudio realizado por el Centro de Investigación Nacional del Consumidor de Estados Unidos, en el que 1.300 psicólogos han respondido a una encuesta sobre las dificultades con las que se encuentran las personas a la hora de conseguir perder peso. De la experiencia de los psicólogos se concluye que es imprescindible prestar atención al papel que juegan las emociones en la ganancia y pérdida de peso, si se quiere tener éxito a la hora de realizar una dieta. Si a esto se le añade la práctica regular de ejercicio físico y mantener una dieta equilibrada, las posibilidades de perder peso y no volver a ganarlo se multiplican. Además, el 43% de los encuestados señala que la principal barrera para la pérdida de peso es el 'comer emocional'. Para quienes estéis interesados en saber más sobre este tema, podeis consultar el artículo sobre 'food craving'....
El ‘food craving’ es una sensación fácil de reconocer porque todos la hemos experimentado más de una vez. Si analizamos este término inglés no nos costará entender su significado: 'food' quiere decir comida, y 'craving' lo podemos traducir por antojo, ansia, deseo, incluso adicción. Nos estamos refiriendo entonces a las ganas incontrolables que sentimos a veces por consumir un alimento determinado.
“El 'food craving' –explica Andrea Navarrete, psicoterapeuta sanitaria de Paideia Integrativa (red de profesionales socio-sanitaria y educativa)– no se puede definir como un síndrome o un trastorno porque para ello tendrían que haberse realizado estudios en los que se indicasen una serie de síntomas concretos y fáciles de identificar en una comunidad, y todavía hay pocos datos sobre este tema y no se ha establecido un diagnóstico claro”.